說起肉松，我們并不陌生，我們經(jīng)常吃的有肉松面包，肉松蛋糕，嬰兒在幾個月的時候，就有家長給添加肉松，那么，肉松到底有什么營養(yǎng)價值呢？我們拿豬肉松來講，豬肉松的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥松，易于消化。那他的制作過程是怎么樣的？工藝：原料預(yù)處理----煮肉（蒸煮鍋）----收湯---炒松（夾層鍋）----擦松----揀松---包裝----成品。