為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，確保老百姓吃上放心食品，近日,陽谷質(zhì)監(jiān)局在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

      一是宣傳教育，增強(qiáng)意識(shí)。該局將于近期組織召開食品生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì)議，開展食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，配發(fā)法律法規(guī)匯編，全面提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全意識(shí)，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。

      二是強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)把“三關(guān)”。該局將對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開展不定期監(jiān)督檢查，狠抓原料驗(yàn)收關(guān)、生產(chǎn)過程關(guān)和食品添加劑使用關(guān)。重點(diǎn)檢查原料是否有檢驗(yàn)檢疫證明，淀粉、添加劑、包裝物等是否為有證產(chǎn)品，企業(yè)化驗(yàn)室是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)品是否經(jīng)出廠檢驗(yàn)，生產(chǎn)過程中是否存在超范圍加工，食品添加劑的使用是否符合GB2760的規(guī)定，是否使用非食用物質(zhì)等。另外，對(duì)食品加工小作坊，將按照省局有關(guān)規(guī)定，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)條件、管理制度是否符合規(guī)定要求，是否存在違反《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全承諾書》的違法行為。

      三是嚴(yán)格執(zhí)法，違法必究。對(duì)監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的違法、違規(guī)行為，按規(guī)定責(zé)令改正，符合立案條件的立案查處。對(duì)相關(guān)投訴舉報(bào)，以最快的速度展開調(diào)查核實(shí)，對(duì)非法生產(chǎn)行為，從嚴(yán)處理。

      四是規(guī)范管理，提高積極性。在監(jiān)督檢查過程中，對(duì)符合小作坊規(guī)定條件的食品生產(chǎn)單位納入小作坊管理，幫助具備條件的小作坊提升為獲證企業(yè)，進(jìn)一步建立并完善獲證企業(yè)和小作坊檔案。(周學(xué)義)