今年以來，陽谷縣質(zhì)監(jiān)局自覺履行質(zhì)監(jiān)職能，始終把食品安全作為首要工作來抓，充分發(fā)揮技術(shù)、人才和檢測設(shè)備等優(yōu)勢，嚴格依法行政，切實加強對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)管工作，在實際監(jiān)管工作中，采取“四個結(jié)合”的工作方式，拓寬工作思路，探索工作方法，以服務(wù)食品生產(chǎn)企業(yè)為中心，科學監(jiān)管，把好食品質(zhì)量關(guān)。

    一是強化管理與落實企業(yè)主體責任相結(jié)合。為提高監(jiān)管隊伍素質(zhì)與企業(yè)管理人員素質(zhì)，利用多種形式和方法，組織監(jiān)管人員學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識、法律法規(guī)知識，積極參加上級組織的各種培訓，及時總結(jié)培訓效果，并把學到的理論知識運用到實際中，發(fā)現(xiàn)問題立即解決，不斷提高監(jiān)管人員監(jiān)管水平。同時，利用各種時機進一步加強對企業(yè)法人的質(zhì)量管理人員食品安全知識的宣傳，強化其質(zhì)量安全第一責任人的意識，提高企業(yè)質(zhì)量安全生產(chǎn)管理水平，確保企業(yè)主體責任各項規(guī)定落到實處。

    二是隱患排查與專項整治相結(jié)合。逐一摸清食品加工企業(yè)基本信息、安全隱患記錄等情況，建立健全食品企業(yè)的食品質(zhì)量安全檔案，做到食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。對高風險食品企業(yè)和區(qū)域性食品生產(chǎn)企業(yè)的情況進行認真細致的檢查和監(jiān)管，建立與企業(yè)負責人聯(lián)系和約談制度，并對違規(guī)的食品企業(yè)嚴格執(zhí)法，發(fā)現(xiàn)問題嚴肅處理。

    三是及時更新企業(yè)檔案與建立動態(tài)監(jiān)管相結(jié)合。認真開展食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檔案核實和更新工作，徹底查清食品生產(chǎn)加工企業(yè)的家底，并為企業(yè)建立起動態(tài)質(zhì)量檔案，使企業(yè)分布和類別、規(guī)模和質(zhì)量狀況清晰，為實現(xiàn)動態(tài)管理打下了堅實的基礎(chǔ)。

    四是巡查監(jiān)管與主動幫扶企業(yè)相結(jié)合。為確保巡查工作有序到位，不走過場，不留死角，在日常巡查監(jiān)管中，對監(jiān)管對象，特別是重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點產(chǎn)品全部實行了定頻次的監(jiān)管。在加強巡查監(jiān)管的同時，加大服務(wù)企業(yè)的力度，按照“監(jiān)管寓服務(wù)之中”的理念，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和效果，對企業(yè)一些基礎(chǔ)性管理工作監(jiān)管人員現(xiàn)場進行服務(wù)；對企業(yè)需要的相關(guān)服務(wù)，及時協(xié)調(diào)相關(guān)部門辦理。 (周學義)