食品質(zhì)量安全牽動(dòng)所有消費(fèi)者的心，各級(jí)政府對(duì)食品監(jiān)管工作也高度重視，陽(yáng)谷縣質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)管工作與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)日常監(jiān)管及加大執(zhí)法力度等多種手段，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管，提高食品生產(chǎn)企業(yè)第一責(zé)任人和質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，確保食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全。

    一是強(qiáng)化日常監(jiān)管。為加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證監(jiān)管力量，由食品科、監(jiān)管分局、稽查隊(duì)負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全方位監(jiān)管，責(zé)任到人，全員監(jiān)管，各負(fù)其責(zé)，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)日常生產(chǎn)情況進(jìn)行巡查，特別是加強(qiáng)對(duì)無(wú)證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)及各種違反法律法規(guī)等問(wèn)題的查處力度。同時(shí)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)日常生產(chǎn)進(jìn)行巡查、回訪，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)，限期整改，拒不改正的，依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)嚴(yán)懲。

    二是強(qiáng)化證后監(jiān)管。為保證食品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)保持發(fā)證條件和生產(chǎn)合格產(chǎn)品能力，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)日常管理工作，對(duì)所有獲證食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格把好年審關(guān)。具體要求獲證企業(yè)產(chǎn)品必須提供全項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告及企業(yè)自查報(bào)告，通過(guò)這些管理措施，加強(qiáng)了食品企業(yè)自身檢驗(yàn)水平，提高產(chǎn)品出廠合格率。并進(jìn)一步加強(qiáng)了企業(yè)自身管理水平及產(chǎn)品的安全性，也進(jìn)一步保證了食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的安全性。

    三是強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部監(jiān)管。要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須做好各項(xiàng)記錄和相關(guān)索證索票手續(xù)的管理，在生產(chǎn)中不得改變?cè)�發(fā)證條件，在年審工作和日常監(jiān)管過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)相關(guān)記錄和索證手續(xù)的管理和查詢，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的企業(yè)依法進(jìn)行處罰，確保企業(yè)日常管理工作到位，加強(qiáng)食品生產(chǎn)的安全性和穩(wěn)定性，保證食品的安全生產(chǎn)。(陳會(huì)東)