參賽者正在細(xì)細(xì)品酒。  本報(bào)記者 鄒俊美 攝
    本報(bào)3月27日訊(記者 凌文秀) 27日,由本報(bào)聯(lián)合山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省糖酒副食品流通協(xié)會(huì)主辦,山東省白酒品牌推進(jìn)委員會(huì)承辦的第二屆山東省百姓品酒大賽初賽聊城賽區(qū)謝幕,眾多民間品酒高手經(jīng)過(guò)五個(gè)回合的比拼,最終六名市民晉級(jí)決賽。
  27日下午,聊城昌潤(rùn)大酒店三樓多功能服務(wù)廳內(nèi)酒香陣陣,來(lái)自聊城各縣區(qū)的眾多選手摩拳擦掌等待比賽一決高下。伴隨著大賽裁判長(zhǎng)的一聲令下,品酒師們紛紛端起面前的酒杯來(lái)?yè)u一搖、看一看、聞一聞再嘗一嘗,現(xiàn)場(chǎng)一片安靜。經(jīng)過(guò)酒度差、香型辨識(shí)、質(zhì)量差等幾個(gè)回合的比拼,六位選手一路過(guò)關(guān)斬將,順利晉級(jí)決賽。 
  “報(bào)名之后就沒(méi)吃蔥、吃酸、吃辣椒,就怕吃刺激性食物會(huì)影響到味覺(jué)。”一位參賽者告訴記者,大賽一開(kāi)始他就報(bào)名參賽了�！澳昙o(jì)大了,味覺(jué)、嗅覺(jué)都不比從前了,速度慢了很多,也不比之前的水平了�！�
  大賽專家組長(zhǎng)、來(lái)自聊城景陽(yáng)岡酒業(yè)有限公司的張長(zhǎng)倫介紹說(shuō),此次大賽的選手盡管都是平民百姓,但給人的感覺(jué)好像是有備而來(lái)的。在比賽中的專業(yè)勁頭及賽后的交談中,讓人很難相信他們僅僅是一個(gè)喝酒的人。他說(shuō),聊城本地酒企眾多,各種類型白酒差不多都有,本地酒的消費(fèi)量也比較大,很多市民對(duì)白酒都比較熟悉。“高手在民間啊!真是藏龍臥虎�！彼麑�(duì)著成績(jī)單感嘆,很多品酒師在酒度差、香型辨識(shí)、質(zhì)量差等幾個(gè)回合的較量中疏忽很少。
  百姓品酒大賽決賽將在濟(jì)南進(jìn)行,聊城賽區(qū)的六名選手將代表聊城的白酒愛(ài)好者參賽。大賽將從各地市分賽區(qū)晉級(jí)的100名選手中選出10位,頒發(fā)“齊魯金鉆品酒師”榮譽(yù)證書(shū)；11-30名頒發(fā)“齊魯銀鉆品酒師”；31-60名頒發(fā)“齊魯銅鉆品酒師”,并頒發(fā)數(shù)額不等的獎(jiǎng)金和獎(jiǎng)品。  此次活動(dòng)還總結(jié)了首屆品酒大賽經(jīng)驗(yàn),在最終篩選出“齊魯金鉆品酒師”、“齊魯銀鉆品酒師”、“齊魯銅鉆品酒師”的同時(shí),融入了“消費(fèi)者體驗(yàn)魯酒振興之旅”、“白酒質(zhì)量品評(píng)”等多個(gè)環(huán)節(jié),增進(jìn)與消費(fèi)者的互動(dòng)。  第二屆山東省百姓品酒大賽初賽聊城賽區(qū)比賽由聊城景陽(yáng)岡酒業(yè)有限公司協(xié)辦。山東景陽(yáng)岡酒業(yè)有限公司座落在打虎英雄武松的故鄉(xiāng)——陽(yáng)谷縣城紫石街,可生產(chǎn)濃香、醬香、兼香、清香四大系列近100個(gè)品種的產(chǎn)品。其中景陽(yáng)岡陳釀酒(兼香型)為“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,賴茆酒(醬香型)為“山東名酒”,景陽(yáng)岡酒(濃香型)為“中國(guó)名牌商品”,2006年和2008年連續(xù)兩次被評(píng)為“山東十大名酒”。

(來(lái)源:齊魯晚報(bào))