為充分展示德州旅游飯店業(yè)的服務水平，做好全省比賽，市旅游局、市人社局、市旅游飯店協(xié)會等六部門聯(lián)合制發(fā)文件，在各縣市區(qū)各規(guī)模酒店均進行練兵推薦的基礎上，精心籌備，舉辦了德州市“東�，F(xiàn)代城”杯旅游飯店服務技能大賽暨山東省首屆旅游飯店比賽選拔賽。

    副市長楊玖慶、旅游局局長劉宗斌等親臨現(xiàn)場指導，經(jīng)過理論考試、英語口語測試以及技能實操各項成績綜合排名，從參加決賽的70名選手中選派8名選手組成兩支代表隊代表德州參賽，其中柳湖書院組成聯(lián)隊作為德州一隊，微排酒店單獨組隊作為德州二隊，兩支代表隊一邊工作一邊加班加點全身心投入訓練，還多次相互切磋并聘請德州市技師學院老師及相關專業(yè)人員到場點評、指導，增強了針對性，提升了競賽效果。

    此次全省大賽由山東省旅游局、山東省人力資源和社會保障廳、山東省旅游飯店協(xié)會等六個部門共同舉辦，是全省舉辦的首屆高標準、高規(guī)格的旅游飯店行業(yè)服務技能比賽，系省級一類競賽。比賽歷時三天，全省17市共有35支隊伍、200多名選手參加中式鋪床（含晚）、中餐擺臺服務、西餐擺臺服務、調(diào)酒技能4個單項、服務情景劇1個團體項目的比賽。