為進(jìn)一步落實(shí)省、市關(guān)于“嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為百日行動的通知”精神，全面排查豬、牛、羊、禽等肉品屠宰生產(chǎn)經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格全縣肉品生產(chǎn)及經(jīng)營監(jiān)管，督促企業(yè)及個(gè)體經(jīng)營戶落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范市場秩序，努力化解“刀尖上的風(fēng)險(xiǎn)”，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，近日，陽谷縣食藥監(jiān)局與畜牧局扎實(shí)開展了聯(lián)合執(zhí)法行動。 

    聯(lián)合執(zhí)法人員先后檢查了十五里元、張秋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集貿(mào)市場上的三十余家經(jīng)營肉品的肉架子、生鮮肉食店和熟食店，以及聊城市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)—山東維爾康三陽食品有限公司和我市畜禽產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)—陽谷六和魯信食品有限公司。 

    在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了肉品經(jīng)營者有無進(jìn)貨憑證、有無檢驗(yàn)檢疫合格證、工作人員有無健康證及證件是否無過期等，對存在無進(jìn)貨憑證、無檢驗(yàn)檢疫合格證、工作人員無健康證或證件過期等違法違規(guī)行為的，分別予以下架處理或限期責(zé)令改正；對拒不改正的，堅(jiān)決予以行政處罰，直至取締。 

    在維爾康三陽食品有限公司和陽谷六和魯信食品有限公司，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了企業(yè)落實(shí)動物入場查驗(yàn)、瘦肉精自檢、屠宰同步檢疫檢驗(yàn)、病害動物及產(chǎn)品無害化處理、產(chǎn)品出場記錄等基本制度和要求的落實(shí)情況，仔細(xì)檢查了動物《入廠檢查記錄》、《畜禽消毒記錄》、《畜禽檢驗(yàn)檢疫記錄》、《廠區(qū)消毒記錄》、《運(yùn)載工具消毒記錄》、《病害動物及產(chǎn)品無害化處理記錄》、飼養(yǎng)戶《無禁用藥物保證書》、飼養(yǎng)戶《養(yǎng)殖用藥記錄》等企業(yè)日常管理材料，并檢查了企業(yè)的生產(chǎn)車間及生產(chǎn)流程。對于無害化處理設(shè)施不合格、無害化處理不正常的，當(dāng)場下達(dá)限期整改通知書。 

    聯(lián)合執(zhí)法行動的開展，督促全縣肉品生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)及個(gè)體經(jīng)營戶落實(shí)了主體責(zé)任，規(guī)范了市場秩序，加強(qiáng)了監(jiān)管，有力震懾和打擊了生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)危害肉品質(zhì)量安全的違法違規(guī)行為，為維護(hù)全縣百姓的舌尖安全提供了有力的保障。（謝洪濤、劉棟才）