中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

　　糧食問題一直是困擾世界的一大難題。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以來，國際糧食市場出現(xiàn)較大波動，加之蝗災、極端天氣等因素影響，使得全球糧食安全及短缺問題更加嚴峻。

　　目前我國食物浪費現(xiàn)象仍然存在。2018年，中科院地理科學與資源研究所和世界自然基金會聯(lián)合發(fā)布的一項報告披露，我國餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸，相當于3000萬到5000萬人一年的口糧。

　　拒絕“舌尖上的浪費”請大家理性消費，摒棄“愛面子”，“講排場”的陋習;加入光盤行動，適量取食，不隨便剩飯;不偏食、不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式;外出就餐時點菜要適量，剩余打包帶回家;推行分餐制;積極監(jiān)督身邊親朋好友，及時制止浪費顯現(xiàn)。

　　“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。”拒絕浪費，厲行節(jié)約，應從我們每個人做起;適量點餐，光盤行動，應從每一餐做起。

           

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