三無黑餐館進駐平臺

三無黑餐館進駐平臺，13家外賣藏身一個門店，美團餓了么違規(guī)餐飲店鋪曝光。現(xiàn)在點外賣已經成為了很多人的習慣，然而大部分人都不知道線下的店鋪是什么樣子的。近日，三大外賣平臺對北京地區(qū)入網餐飲店鋪進行全面自查，竟有這么多違規(guī)店鋪。

原國家食藥監(jiān)總局頒布的《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》已實施半年，這則被稱為“史上最嚴”的餐飲管理辦法，對餐飲服務提供者的入網條件、平臺的審核義務、違規(guī)者的處罰等方面作出了詳細規(guī)定。

《辦法》頒布后，美團、餓了么等平臺表示已通過提高技術手段、與工商部門數據對接等方式，加強商戶資質審核。截至5月12日，三大外賣平臺自查的結果公布，百度外賣網站下線并公布的違規(guī)餐飲店鋪數量為4413家，美團外賣7247家，餓了么7926家。

三無店鋪如何通過平臺的審核？重案組37號近日通過代辦中介，在無任何資質的情況下，順利通過平臺審核，先后上線美團和餓了么，截至5月13日晚，仍能成功下單接單。中介在這個過程中起了推波助瀾的作用。

三無黑餐館進駐平臺

這些中介多以制假、套用等方式辦理外賣平臺上線資質，還存在多家商戶共用同一套資質進駐外賣平臺的情況。網上也存在 “外賣代開”的QQ群，并表示無證代開的店太多了，沒什么風險。

這些找中介帶開網店的外賣商家，基本都是無證無照店鋪，除了資質問題，其背后還隱藏著食品安全問題。重案組37號應聘了其中一家門店，在沒有要求提供健康證的情況下，順利入職。美團外賣店不足10平米，每天出餐300單左右。

一位長期關注網絡食品安全領域的學者分析，“三無店鋪通過系統(tǒng)審核有兩個原因：一是造假技術也升級換代，客觀上平臺和政府出現(xiàn)管理和監(jiān)管滯后性。二是不排除平臺可能基于經營獲利的驅動，管理相對松弛懈怠造成相應漏洞�！�