香港美食推介：中秋手信A-1 Bakery 白云月餅
發(fā)布：2018/8/23 16:32:03 來源:陽谷信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
日本的A-1 Bakery的白云月餅——名字就已經(jīng)超有意境了，原來真的是用日本北海道白蕓豆作為豆沙的主要原料哦!
愛來香港吃吃玩玩的你，這個季節(jié)的美食獵奇項目應(yīng)該少不了月餅吧?如今月餅花樣層出不窮，每次來香港總能發(fā)現(xiàn)不少或精致或新奇的品種。這次要說的卻是來自日本的A-1 Bakery的白云月餅——名字就已經(jīng)超有意境了，原來真的是用日本北海道白蕓豆作為豆沙的主要原料哦!因為烹煮過程復(fù)雜，從泡豆到炒制都是師傅嚴(yán)謹(jǐn)控制，讓月餅吃起來口感細膩綿軟，這次更有四種口味：有機宇治抹茶濃郁甘香;北海道紅豆味道較為經(jīng)典;日本竹炭芝麻香氣華麗;山梨縣柚子則清新不膩口，每一款都有軟熟栗子做餡呢!是不是很棒的中秋手信~
地址：沙田新城市廣場1期1樓 102
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