冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效 。冬瓜不能和什么一起吃？冬瓜是許多人都喜愛吃的食物，不僅味道鮮美，做法也很多，但是食用冬瓜也有一些禁忌，和一些食物不能一起吃。冬瓜和它一起吃，等于“慢性自殺”，大多人還傻傻的當補品吃！

冬瓜不能和紅小豆一起吃：冬瓜和紅小豆都有利尿功效，兩者同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

冬瓜不能和山竹一起吃：冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內寒氣，造成腹瀉等身體不適癥狀。

冬瓜不能和鯽魚一起吃：鯽魚，性溫味甘，可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳�？墒�，冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會造成尿量增多，容易導致身體出現脫水情況。如果不是水腫者，最好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用。

冬瓜不宜和醋一起吃：冬瓜中含有豐富的維生素、礦物質元素，跟醋搭配烹飪的話，可能會使得冬瓜中的營養(yǎng)物質遭到破壞，從而導致其營養(yǎng)價值降低。所以，在煮冬瓜時，建議最好不要放醋。

你都了解清楚了嗎？冬瓜的這些禁忌，快給爸爸媽媽看一下。

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