文章導(dǎo)讀

在各種各樣的餅中，有一類叫蔬菜餅，具體就是在做餅的時(shí)候加入蔬菜，大家都知道，蔬菜普遍含有豐富的維生素以及膳食纖維等等，蔬菜餅是一種比較健康的美食，而且顏色和味道都非常豐富，家里面有小寶寶的家庭，一定要讓寶寶多吃蔬菜，下面介紹做寶寶蔬菜餅的方法。

寶寶蔬菜餅的做法：

營(yíng)養(yǎng)蔬菜餅

成分：

適量的芹菜、2個(gè)雞蛋、半個(gè)香蕉、5勺面粉、水和鹽。

實(shí)踐：

1、香蕉擠泥。

2、芹菜葉洗凈切碎，加入香蕉泥、雞蛋。攪拌均勻，加入面粉。

3、將水和鹽加入糊狀物中。

4、在火鍋底部刷少許油，倒入一勺圓餅，兩面煎至變色。

土豆餅

實(shí)踐：

1、去皮的土豆絲。加入鹽、黑胡椒粉、五香粉和玉米粉拌勻。

2、不粘鍋燒熱油，將土豆絲面糊放入鍋中煎2分鐘，呈金黃色，翻炒。

3、炒至金黃酥脆的冷面配上芝麻鍋。

4、切，蘸醬，吃！

蘿卜煎餅

成分：

香腸1、20g、2、蝦皮小蔥白蘿卜150g，150g面粉，玉米粉150g，1茶匙鹽、白胡椒粉，雞蛋1個(gè)，水40g，香油1茶匙芝麻20g，植物油30g。

實(shí)踐：

1、蘿卜、香腸、洗凈、剁碎的韭菜、香腸，可保持一定的厚度，留下10克蔥花和香料。

蘿卜碎刀。

2、把面粉、玉米淀粉、鹽、白胡椒粉、雞蛋、水、麻油、芝麻、蝦、香腸、蘿卜和蔥花拌勻。

3、用中火加熱不粘鍋，倒入1茶匙油。在熱鍋里撒些芝麻，然后倒入大約2勺面糊。

4、用刮刀把面糊刮成圓餅。撒上芝麻，炒3-4分鐘直到表面變成金黃色。

5、在鍋的底部干后再加油，然后繼續(xù)煎另一側(cè)，約1分鐘，然后翻一面，煎1分鐘，然后將二面，再煎1分鐘，啟動(dòng)鍋。皮膚會(huì)又咸又脆。

6、把胡蘿卜切薄，蘸上醬汁吃！

口袋餅

實(shí)踐：

1、添加適量的溫水、面粉，足夠形成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，休息20分鐘。

2、將面團(tuán)搟好，再分為50克左右的小塊。

3、小件用手按扁，然后搟棍搟厚約0.2厘米。

4、取面團(tuán)滾到中間，用小刷子刷一下油面團(tuán)，邊刷SheungShui，然后另一塊面團(tuán)將它蓋住，按緊口袋邊的面包做成綠色；用同樣的方法剩下的面團(tuán)。

5、鍋內(nèi)放入油，將綠餅、小火煎黃后，撈出后煎至兩面金黃。喜歡吃的東西都填在里面了。

作者:caida