羅漢果是一種常見的水果，它的味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于喜歡這種口味的人來說是非常適合食用的。羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤(rùn)肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀。

羅漢果是衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴的中藥材。研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果有多種生理活性，具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用，還有預(yù)防便秘的效果，素有神仙果之稱。醫(yī)生曾坦言：它是最便宜的“抗癌王”，3塊錢一個(gè)，常吃可以遠(yuǎn)離癌細(xì)胞！

羅漢果泡水還有降血脂降血壓，輔佐醫(yī)治糖尿病和肥胖癥的功效。據(jù)醫(yī)學(xué)史書記載，羅漢果還有養(yǎng)陰的功效，可以潤(rùn)腸通便。羅漢果特別適合經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便的人吃。

羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。

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