隨著年齡的增長，血管中的沉淀物會越來越多，需要我們及時“清理”，而身邊最為常見的一種食物，它對老人的血液、血管健康有很大的幫助：紅薯。

紅薯為什么能清理血液

1、紅薯富含粘液蛋白和鉀元素能過有效地清除血管壁上的膽固醇硬塊，保持血管的彈性，預(yù)防動脈粥樣硬化，這種對老人威脅最大的心血管疾病的出現(xiàn)。

2、它含有大量不易被消化的纖維素和果膠。這些元素能促進(jìn)腸胃的蠕動，刺激消化液的分泌，幫助通便。

3、紅薯還是一種被公認(rèn)的抗癌食物。它所含豐富的賴氨酸和胡蘿卜素，可以促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，降低癌癥出現(xiàn)的可能。

4、紅薯的降壓功效也一樣不容忽視。它含有的鉀元素可以清除血管中堆積的鈉，使血管腔得到擴(kuò)張，達(dá)到降壓的效果。由此可見，紅薯這種常見的食物對老人的健康大有裨益，可再吃的時候也要有所顧及。

奶香紅薯片

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