吃海鮮最重要的就是新鮮度！對現(xiàn)代忙碌的人來說，每逢周末假期就是到大賣場采購生鮮食品的大好時機，那買回來的干貝該怎么保存呢？

　　保存方法介紹：

　　Tips 1

　　干貝解凍後要用廚房紙巾將水份吸乾，絕對不要直接泡水，避免甜味流失。

　　Tips 2

　　建議用最少的調(diào)味料，可以吃到干貝的天然鮮味。

　　Tips 3

　　干貝下鍋前， 一定要確實熱鍋，全程使用中大火香煎，才不會造成干貝出水口感變差。

　   延伸閱讀

   　干貝什么人不能吃

　　一般來說，干貝不適合兒童和痛風(fēng)患者食用，海鮮過敏的人也最好不要吃。

　　一般人群均可食用。適宜脾胃虛弱、氣直不足、營養(yǎng)不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽虛、老年夜尿頻、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各種痛癥患者、放療化療后、適宜糖尿病，虹斑性狼瘡，干燥綜合征等陰虛體質(zhì)者食用。

分頁：[1] [2] [3]