自古以來(lái)就有“逢黑必補(bǔ)”一說(shuō)，冬季大家應(yīng)多吃一些黑色食物，不僅增強(qiáng)抵抗力，而且有助于防癌、抗衰老，所謂冬季補(bǔ)一補(bǔ)，開春打老虎。下面就給大家介紹幾種常見的黑色食物，一起來(lái)看看吧。

1、黑芝麻

黑芝麻享有“益壽佳品”的美稱。含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多種微量元素以及礦物質(zhì)，維生素E的含量遠(yuǎn)高于其他植物。黑芝麻有補(bǔ)鈣，推遲細(xì)胞衰老，美容養(yǎng)顏，活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇，烏發(fā)明目，的作用，長(zhǎng)期吃黑芝麻還能延緩衰老。

2、黑米

黑米被人們譽(yù)為“米中珍品”。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通白米，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、鐵、鋅、銅、錳、鈣、鎂等多種微量元素。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指示，長(zhǎng)期食用黑米，可補(bǔ)血益氣、滋陰益腎、明目活血，同時(shí)增強(qiáng)人體的新陳代謝，對(duì)健康十分有益。

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