芹菜是我們生活中比較常見的一種蔬菜，因為它的味特殊被人們喜歡，芹菜的功效是什么？

　　芹菜的功效

　　1.降血壓

　　我們應(yīng)該知道芹菜具有比較好的降血壓效果。這主要是因為芹菜中含有芹菜素，具有短時間的降壓作用。

　　2.可助眠

　　芹菜也可以幫助我們提高睡眠的質(zhì)量，主要是因為芹菜中含有一種生物堿，這個物質(zhì)可以起到鎮(zhèn)靜的作用，所以，日常吃些芹菜對于失眠人士有比較好的幫助作用。

　　3.可減肥

　　芹菜中含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)可以促進我們的腸胃蠕動，同時芹菜中還含有促進脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，能夠幫助我們的身體減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到減肥的效果。

　　4.防齲齒

　　芹菜其實還是一種預(yù)防齲齒的不錯蔬菜，這和它所含有的粗纖維有關(guān)，粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的食物殘渣，平衡口腔內(nèi)的酸值，進而達到防齲齒的效果。

　　5.能補血

　　芹菜還具有補血的作用，其中含有的鐵元素是補血功效的主要成分，因而適合貧血的人群食用。

　　芹菜的營養(yǎng)價值

　　1、芹菜葉中胡蘿卜素含量

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