一種外來(lái)入侵的魚類,如今在我國(guó)已經(jīng)被吃成了二級(jí)保護(hù)動(dòng)物?
一種外來(lái)入侵的魚類,如今在我國(guó)已經(jīng)被吃成了二級(jí)保護(hù)動(dòng)物?小龍蝦作為外來(lái)入侵物種已經(jīng)以失敗告終了,在我國(guó)小龍蝦可謂是身價(jià)暴漲,很多人喜歡夏天的原因就是因?yàn)槟艹陨险诘穆槔毙↓埼r,可見小龍蝦作為入侵物種,在我國(guó)是非常失敗的,如今小龍蝦全靠養(yǎng)殖才得以供應(yīng)。在我國(guó)還有一些外來(lái)物種,混得比小龍蝦更慘,它們?cè)趪?guó)外本來(lái)是泛濫成災(zāi)的物種,入侵到我國(guó)后,卻被我國(guó)吃貨給吃成保護(hù)動(dòng)物了,是不是很失?
今天來(lái)給大家介紹一種外來(lái)入侵的魚類,如今在我國(guó)已經(jīng)是二級(jí)保護(hù)動(dòng)物了,野生的不能吃。它就是亞東魚,這種魚本來(lái)是生長(zhǎng)在英國(guó),在英國(guó)亞東魚并不受到人們的喜歡,因?yàn)槠錁O強(qiáng)的侵略性,竟還一度被列入英國(guó)的黑名單。但是在1866年被英國(guó)人帶到喜馬拉雅山南側(cè)的亞東流域之后,就逃不開被吃的命運(yùn)了。亞東魚本來(lái)是一種鱒魚,在歐洲很常見,但它的命運(yùn)卻跟在英國(guó)截然不同,亞東魚在我國(guó)的售價(jià)可以高達(dá)400元一斤,可謂是天價(jià)。
亞東魚為何這么貴呢?主要原因除了味道鮮美之外,還因?yàn)轲B(yǎng)殖難度非常高。亞東魚對(duì)于水質(zhì)的要求是非常高的,只有亞東這里獨(dú)特的水質(zhì)才能養(yǎng)育肉質(zhì)鮮嫩的亞東魚,其他地方無(wú)法生存。亞東魚在適應(yīng)了高原的氣候和水質(zhì)之后,只能在海拔2400-3800米的水域生存,離開了這個(gè)海拔就會(huì)適應(yīng)不了氣壓而死亡,所以農(nóng)民養(yǎng)殖亞東魚只能在高原地區(qū)進(jìn)行。
而且亞東魚對(duì)于飼料的要求非常高,目前都是用的進(jìn)口魚飼料在喂養(yǎng),因此人工養(yǎng)殖的成本也是相當(dāng)不菲。正是如此高成本的養(yǎng)殖亞東魚,再加上亞東魚的味道和口感,現(xiàn)在亞東魚的售價(jià)這么高也不足為奇了。
沒有魚鱗的亞東魚處理起來(lái)就簡(jiǎn)單了很多,再加上亞東魚肉質(zhì)很鮮嫩,我國(guó)的吃貨朋友們對(duì)于亞東魚很是追捧。亞東魚用來(lái)燉湯,這樣可以最大的吃到亞東魚最原始的香味,尤其是魚湯,顏色發(fā)白,香氣四溢,吃過之后讓人口齒留香,久久不能忘記。
對(duì)于愛吃魚的朋友們來(lái)說怎么能不吃這亞東魚呢?這種價(jià)格很昂貴,但是真的很好吃的亞東魚,如果真的有機(jī)會(huì)你們會(huì)買來(lái)吃嗎?
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