清洗豬大腸的竅門 如何清洗豬大腸 如何清洗豬大腸才干凈
發(fā)布：2018/10/8 9:49:05 來源:南方財(cái)富網(wǎng) 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
肥腸這種食材，愛吃的非常愛吃，尤其做好了，夏天做下酒菜最好不過的一道美食，可自己做豬大腸的時候，清洗不當(dāng)，或是在清洗程序上偷懶，做出來的菜肴味道怪怪的。喜歡吃豬大腸的小伙伴不要錯過了，豬大腸清洗妙招全在這兒了。
1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數(shù)次，即可使其清洗干凈。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
其實(shí)豬大腸的營養(yǎng)價值是很高的，具有補(bǔ)虛止血的功效，而且還有潤燥的作用。沒事多做做吃吧！
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