肥胖在生活中是很常見(jiàn)的現(xiàn)象，主要是由于體內(nèi)脂肪堆積導(dǎo)致，這種情況會(huì)對(duì)健康帶來(lái)許多不利的影響，很容易患高血壓、高血脂等病癥，對(duì)健康的危害非常巨大，需要及時(shí)調(diào)理。一般來(lái)說(shuō)，肥胖者的飲食應(yīng)根據(jù)肥胖程度而加以控制。

一、輕中度肥胖怎么飲食調(diào)理

對(duì)輕度或中度肥胖者，不一定要過(guò)分嚴(yán)格限制進(jìn)食量，可適當(dāng)自行調(diào)節(jié)。例如，在三餐正常飲食之外，首先限制額外食物，多做體力勞動(dòng)或體育活動(dòng)，每半月左右稱一次體重，再根據(jù)體重增減情況繼續(xù)調(diào)整飲食。若對(duì)體重下降不滿意，則再減少三餐的正常飲食量，希望能達(dá)到每半個(gè)月減輕體重1~2千克的狀態(tài)，直至體重達(dá)正常標(biāo)準(zhǔn)。

二、嚴(yán)重肥胖怎么飲食調(diào)理

中度以上的肥胖者食欲亢進(jìn)，且多貪食高熱量食物，而肥胖又限制了體力活動(dòng)，使熱量消耗減少，如此惡性循環(huán)，體重越來(lái)越重。為了打破這一惡性循環(huán)，必須抓住主要矛盾。這類患者首先應(yīng)嚴(yán)格限制飲食量，除盡量采用低熱量食物以代替高熱量食物外，還需大幅度減少食量。如果平時(shí)進(jìn)食量較大，開始時(shí)可以每日減少100~150克。以后根據(jù)體重和其他反應(yīng)再進(jìn)行調(diào)整，一般以每周減少體重0.5~1千克為宜。在第1周，由于體內(nèi)水分、鹽分同時(shí)喪失，體重減輕較多，又因剛開始嚴(yán)格控制飲食，一時(shí)還不能適應(yīng)，因此反應(yīng)較多。以后逐漸適應(yīng)了即可趨于穩(wěn)定。

涼拌紫甘藍(lán)

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