紅棗蒸多長時間最好

　　一般是20分鐘，時間長了太軟膩了影響口感，而且會很膩。紅棗也是不能多吃的，吃多了會胖。

　　1、中強火蒸20分鐘，置陰涼處3~4小時，再蒸20分鐘不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次。

　　2、蒸20分鐘就好了，大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品。

　　3、糖尿病患者。大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

　　4、將紅棗用于煮湯、熬粥，其有效物質(zhì)更易溶出，搭配小米一起煮，還能獲得更多的B族維生素。與銀耳同煮，有助于安神助眠、止咳潤肺。

　　5、大棗涼20分鐘后，將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘，蒸好后裝盤放涼。這時的大棗已經(jīng)經(jīng)過了三蒸三涼，大棗蒸好了。

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　　紅棗蒸著吃有什么功效

　　其實紅棗對人的作用還是很好的，常見的就是補氣血，我們都知道大部分的女性都有點貧血的癥狀，那么直接吃紅棗口感不好，就可以選擇吃蒸的紅棗。

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