說到保健養(yǎng)生吃什么、怎么吃尤為重要，今天就分享給大家一種熱量低但是營養(yǎng)高的保健食品雪蓮果，它的樣子長的和地瓜特別像，它的可食用部位是根塊，作蔬菜可以炒著吃、煲湯也可以洗凈削皮直接生吃，脆甜如水果口感。

雪蓮果有什么功效和作用呢？我們先來認(rèn)識一種物種果寡糖，果寡糖有五大功能，潤腸通便、增強免疫力、排毒降火、纖體養(yǎng)顏、減少蛀牙，果寡糖廣泛存在于香蕉、馬鈴薯、小麥等植物中，而在所有植物中含量最高的就是雪蓮果，含量高達本身營養(yǎng)物質(zhì)的70%占據(jù)了很大部分。

適量吃些雪蓮果最明顯的效果就是，可以幫助促進腸道蠕動清理腸道垃圾，對想要瘦身減肥的小伙伴來說是很不錯的食物，含有的二十種氨基酸及微量元素，常吃還有美容養(yǎng)顏的功能，同時雪蓮果還可以起到排毒降火的作用，抑制有害物質(zhì)的吸收、提高免疫力、促進人體新陳代謝水平。

糖尿病人也可以適量吃些雪蓮果，幫助降血糖、血脂和膽固醇，在食用方法上除了生吃，多數(shù)情況大家都拿來煲，湯香濃可口開胃健脾，也可以做成甜品放入紅棗銀耳等食材一起燉煮。