很多人愛吃火鍋，其實最好的就是選擇在家里面自己做，也是比較健康放心的，那么火鍋底料是冷水就放嗎？

　　火鍋底料是冷水就放嗎

　　煮的方式還是很多的，不過先放火鍋底料還是很好的，能充分的溶解。很多人愛吃火鍋，其實在家里面就能做一鍋好吃的火鍋，火鍋底料應該是先放的火鍋底料，然后再加水來煮，這樣就能夠?qū)⒒疱伒琢系奈兜廊�部激發(fā)出來，火鍋吃起來更加美味。

　　火鍋底料的好壞知己影響火鍋的味道，不過現(xiàn)在的火鍋底料還是很多的，選擇口碑好的就是很好吃的，直接用熱水或者是冷水進行煮也是很好的。如果沒有說明的話，用冷水來下底料是通用的，如果嫌麻煩，那么也可以用熱水。如果不是麻辣口味，而是其它養(yǎng)生類湯底的話，就一定要用冷水來下底料。

　　火鍋底料先放還是后放

　　先放和后放的差別不大，都是能很好的幫助火鍋味道變得更好。一般是火鍋完全煮開了就能直接涮菜進行食用，也是比較方便的。火鍋底料的材質(zhì)決定了火鍋的味道。吃火鍋的時候，是涼水煮鍋底，再加高湯。在家里和火鍋底料用冷水放在鍋里就行了，鍋底燉的時間長，味道才能夠全部被激發(fā)出來，火鍋煮開后就可以開始涮各種食材了。

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